Hoppa till innehåll

Easter eggs (vegan)

18C16ACA-7DAC-491D-98AA-38ECB99FAEA4

Soon we have Easter coming 🙂 Yeei! Here comes a very simple recepy of how to make chocolate easter eggs. These are basically oatmeal chocolate balls that take around 15-20 min to make.

You need:

  • 3 dl oats
  • 1 dl of sugar
  • 1/2 tablespoon of vanilla sugar
  • 2-3 teaspoons of cocoa
  • 100 g of vegan butter or margarine
  • 2 tablespoons of strong coffee brew
  • 100 g of vegan chocolate
  • sprinkle (you can also use chopped nuts like pistachios or chopped white chocolate)

How to make them:

Put oats, sugar, vanilla, cocoa toghether and mix. Then add coffee brew and butter. Mix everything with your hands untill smooth. Now you can form this dough into eggs, with this recepy I have formed 6 eggs. Now melt the chocolate (you can do it over a pot with boiling water or in a microwave but be careful not to burn the chocolate) and by using a  baking brush, cover the eggs with chocolate and later sprinkle with whatever topping you like. Done!

 

Snart har vi påsk 🙂 Yeei! Här kommer ett väldigt enkel recept på hur man gör choklad påskägg. Dessa är i grunden vanliga chokladbollar som tar cirka 15-20 minuter att göra.

Du behöver:

  • 3 dl havre
  • 1 dl socker
  • 1/2 matsked vaniljssocker
  • 2-3 teskedar kakao
  • 100 g vegansmör eller margarin
  • 2 matskedar starkt kaffe
  • 100 g vegansk choklad
  • strössel (du kan också använda krossade nötter som pistaschnötter eller hackad vit choklad)


Hur man gör dem:

Häll i  havre, socker, vanilj och kakao i en bunke och blanda. Lägg sedan till kaffe och smör. Blanda allting med händerna. Nu kan du forma ägg, med den här receptet har jag gjort 6 choklad ägg. Smält nu chokladen (du kan göra det i en skål över en kastrull med kokande vatten eller i en mikro, men var försiktig så att du inte bränner chokladen) och använd en bakpensel för att täcka äggen med choklad. Nu är det bara att strö över strössel med den topping du gillar. Klart!

Ursprungsreceptet kommer från Mitt Kök men jag har bytt ut till veganska alternativ.

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: